フレンチプレスで水出しコーヒー

普段アイスコーヒーは通常の半分の分量のお湯で入れたコーヒーを氷で急冷して作ってたけど、
氷が解けすぎて水っぽくなってしまったり、酸っぱい味になってしまう事が多いので他の入れ方を調べてみた。

おいしい水出しコーヒーの入れ方 - UCCコーヒー

水出しはやったことなかったので、UCCの入れ方を参考に

1.　フレンチプレス（コーヒープレス）にコーヒー豆40g～50gを入れる
2.　水360mlを用意し、コーヒー豆が浸るくらい水を入れて、軽くかき混ぜてなじませる
3.　残りの水を入れてラップをして8～12時間冷蔵庫で放置。


グラスに氷とアイスコーヒーを入れて完成。

お湯で出すのと比べると、香ばしいアイスコーヒーになります。
氷が解けすぎる事もないのでいいかも。

お勧めのコーヒー豆は スタバの コロンビア か タンザニア あたりで・・・