おおさかぢん四年生

昨日の続きですが、せっかく四国まで来たので、讃岐うどんを食べずには帰れないということで、東かがわ市の国道11号沿いのうどん屋さん「権平うどん（ごんぺいうどん）」さんにお邪魔してきました。

目の前で、手打ちしている麺を食べることが出来るお店です。

自分は、讃岐うどんの基本スタイル「かけうどん」を、お連れの皆様は、「肉うどん」と「釜揚げうどん」を注文しました。

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手打ちのモチモチでしっかりとしたコシのある麺でした。
機械ではなく、手作りの麺だけあって、麺同士が引っかかってしかも麺がなが～～～～～～いので、ちょっと食べにくいですが、それが手作りのいいところですね。
店長さんも気さくな人で、楽しくお話をする事が出来ました。